tisdag 12 januari 2010

Riddarborgstårta

Min systerson fyllde 6år på julafton så jag bakade en tårta till honom i form av en riddarborg.
Smakerna blev drottningsylt och hallongrädde (som jag stabiliserade genom att ha i lite piping gel innan jag vispade). Drottningsylten var slut när jag gjorde övre tårtan så jag tog vad jag hade hemma. I det här fallet körsbärssylt. Sen spacklade jag den med vit choklad fluff. Tårtan är täckt och dekorerad med SP med smak av vitchoklad. Gräset är smörkräm.




Vindbryggan:

Fönster på "övervåningen":