torsdag 9 juli 2009

choklad/hallon cupcakes med fluffy white frosting.

Igår hälsade jag på en kompis, självklart tog jag chansen att baka så jag tog med mig choklad/hallon cupcakes med fluffy white frosting.

Jag utgick från mitt standardrecept och blandade i 200g hallon och 3-4msk kakao (jag tog lite på en höft till smeten smakade choklad).

När muffinsen svalnat gjorde jag fluffy white frosting och färgade den svagt blå. Sen var tanken att jag skulle dekorera med små vitrosa blommor men när frostingen väl kom på tyckte jag att cupcaksen såg ut som mjukglassar så hälften fick strössel istället.

Så här blev dom:


kl.

6 kommentarer:

  1. Birgitta9 juli 2009 kl. 18:24

    Läckert. Skulle gärna ha smakat.
    Ha det så gott
    Kramis Birgitta

    SvaraRadera
  2. BeBest9 juli 2009 kl. 21:52

    Du är ju bara för mycket när det gäller att snitsa till en muffin. Så är det! :O)

    SvaraRadera
  3. Elisabet11 juli 2009 kl. 10:19

    Vad fint och jämnt du lyckas breda på frostingen, jätte söta!

    SvaraRadera
  4. Hallon & Blåbär14 juli 2009 kl. 17:47

    Dom ser riktigt fina ut!

    SvaraRadera
  5. åsa - hello sugar!16 juli 2009 kl. 23:24

    det ser verkligen gott ut med fluffy white frosting ovanpå cupcaksen, jag håller med, nästan som mjukglass. :)

    SvaraRadera
  6. cickan-piece of cake25 juli 2009 kl. 17:24

    Ser jättegoda ut! :-) Jag borde ta och göra lite cupcakes med fluffy white frosting nån dag...blev riktigt sugen! ;-)

    SvaraRadera