torsdag 30 juni 2011

En fantastiskt god ost och skinkpaj som vi hade med oss som matsäck till Grönalund
Receptet hittar ni HÄR.

Jag använde Grevéost och ett hlavt paket philadlelphia som jag hittade i kylen och kryddade med oregano och basilika. Rödlöken lade jag bara uppepå så det skulle vara lätt för kräsna barn att pilla bort den. Resten av dekorationerna gjorde jag av pajdeg som blev över.

måndag 27 juni 2011

Skolavslutningstårta

När det började närma sig skolavslutning frågade jag min systerson vad han ville ha för tårta till avslutningsfikat, han visste precis vad han ville ha även om jag blev lite förvånad över hans val, kanske inte det vanligaste valet för en sjuåring... 
Ett par dagar senare pratade han och en av de andra assistenterna: 
Assistenten: Vad ska Moster göra för tårta till skolavslutningen?
Systersonen: En tjacktårta?
Assistenten: En vad sa du?!
Systersonen: Ja... En sådan där tjacktårta…
Assistenten fundersamt: Då tar nog med mig eget fika faktiskt…
Assistenten frågade mig om tårtan senare och fick svaret: Ja han har beställt en schacktårta med gjutna schackfigurer.
Assistent: Ah.. det förklarar saken!

Haha, det där med uttal är inte alltid så lätt. ;)

Och såhär blev den, en frusen citrontårta dekorerad med choklad-schackpjäser och lakritsströssel

söndag 26 juni 2011

Pira-colada cupcakes

 Kokoscupcakes med pinacolada syrup och ananas-marängsmörkräm som avnjöts när vi skulle se Pirates of the Caribbean On stranger tides. 


Det var en bra film och goda cupcakes, dock lyckades jag slarva bort receptet så det dyker väl förhoppningsvis upp med tiden.