Det här ägget ser inte så ovanligt ut vid första anblicken...
Färgat orange, visst... Men det är ju inget konstigt såhär i påsktider.
Men när man knackar det i bordet blir man snart lite förvånad....
Sådär brukar inte ägg se ut!
Vilken höna värper muffinsägg?!
Med lemon curd i?!
Gott var det i alla fall! ;)
Imorgon serveras de som efterrätt tillsammans med en kula gammeldags vaniljglass.
För er som undrar hur jag gjorde så kommer förklaringen här:
Jag tog vanliga ägg, petade hål i botten och skakade, pillade, hällde ut det råa ägget.
Så tvättade jag och kokade de tomma skalen och färgade dem sen med äggfärg från affären.
Så när de torkat så ställde jag dem med botten upp i en muffinsform, de fick lite stöd av folie för att inte tippa.
Så spritsade jag i lite muffinssmet i hålet, sen lite lemon curd och sen lite mer smet.
Så gräddade jag dem som vanligt och pillade bort det som runnit över.
Tips: Ställer man dem i en äggkopp så syns inte hålet i botten.
Inlägg
