Cricut cake

Jag får många mail om Cricut Cake så jag tänkte försöka svara på de flesta frågorna i det här inlägget.
Jag gjorde bla det här inlägget när jag köpte den från Ebay.com för 2200kr. Den har amerikansk elkontakt men sladden är tvådelad som en laddare till bärbara datorer och den delen som ska in i väggen kunde jag byta ut mot den delen från laddaren till min bärbara.
Jag minns inte hur lång tid leveransen tog men från USA brukar det ta ca 2 veckor om det inte fastnar i tullen (det gjorde inte min).

Är den svår att använda?
Både ja och nej, vill du bara skära ut basic figurer som inte är för små (minst 10cm och helst som kommer från en cartridge som hör till Cake) så är det inte så svårt. Man får mixtra lite med hur tunt man ska kavla, hur mycket det ska få torka och hur snabbt man ska skära men det lär man sig rätt fort. Vill du designa eget i datorn med hjälp av programmet Sure Cuts A Lot (SCAL) är det svårare. Det tar tid att lära sig SCAL eller incskape där man gör om bilderna och det är svårt att skära ut dem så det blir bra och inte slits sönder. Räkna med att slita ditt hår många gånger. 

Är jag nöjd med den?
Både jag och nej här med. Jag trodde att den skulle vara mycket lättare att använda än den var, jag drar mig för att ta fram den nu eftersom jag vet att jag oftast står och svär och vill skicka den genom fönstret när den sliter sönder det den skär ut för 10e gången i ordningen. Många gånger är det nog lättast att göra en mall och skära ut för hand istället. Men när den är kompis med mig då är den suverän.

Är den värd pengarna?
Det beror på hur mycket man använder den. För mig har den nog inte varit det. Det är omständigt att fixa bilden i datorn, dra fram cricuten och hoppas på att den och datorn vill ha kontakt på första försöket (annars får man starta om dem till det funkar), kavla ut massan och vänta på att den torkar lite, skära ut och hoppas att det blir bra, annars får man kavla och vänta igen. Om du är väldigt stresstålig och inte har bråttom när du dekorerar är den säkert bra men brukar du ha tidspress och blir frustrerad när saker inte går som det ska (som jag) bör du kanske överväga att fortsätta skära ut för hand istället.

Kladdkaka med chilitryffel

Kladdkakan är den här. Favorit i repris. :)

Kladdkaka

250 g mörk choklad (inte block)
1 dl starkt kaffe
250 g smör, rumsvarmt
2 dl strösocker
4 ägg
2 krm salt
Kakao
 Sätt ugnen på 175°. Lägg bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant ca 23 cm i diameter. Smörj och "bröa" kanterna med kakao. Bryt chokladen i bitar och lägg den i en bunke. Tillsätt kaffet. Ställ bunken över vattenbad och låt chokladen smälta i kaffet under omrörning. Tillsätt smör och socker lite i taget när chokladen smält. Rör hela tiden så att smöret smälter och allt blandas väl. Ta bort bunken från värmen. Vispa äggen fluffigt. Rör ner ägg och salt i chokladsmeten. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 min.


Chilitryffel:
1 färsk chili
2dl mellangrädde
200g mörk choklad med chili
1msk smör, mjukt

Ta ur fröna och chilin och grovhacka den.
Koka upp med grädden och låt dra en timme eller två (smak av lite då och då så du tycker det blir lagom starkt men tänk på att chokladen gör det mildare sen)
Hacka chokladen och lägg i en bunke med smöret.
Koka upp chiligrädden igen.
Häll genom en sil över chokladen. Rör om till det är helt blandat.
Häll över den kalla kakan.
Ställ i kylskåp.

Smurftårta

 Jag fick ett mail från en bloggläsare som undrade om jag kunde göra en smurftårta till hennes son. Så det gjorde jag. Tanken var att det skulle vara små smurfar runt kanten utskurna med min cricut cake, men det ville den inte alls gå med på. Men jag tyckte tårtan blev väldigt fin ändå.

Chokladkolapaj

Chokladkolapaj
Pajdeg:
125g smör
3dl mjöl
2tsk kakao
2msk socker

Pajfyllning:
150g mörk choklad
175g smör
4 dl råsocker
1¾ dl vetemjöl
1tsk vaniljsocker
6 ägg

Sätt ugnen på 200 grader.
Nyp ihop alla ingredienserna till pajdegen och kavla ut på mjölat bakbord. Rulla upp på kaveln och rulla försiktigt ut över en springform, se till att hela formen är täckt och skär bort överflödet. Nagga botten med en gaffel.
Nyp fast folie över kanten så glider inte degen ner lika lätt.
Grädda i 10-20min till botten fått lite färg.
Ta bort folien och låt svalna medan du gör fyllningen.

Sänk ugnen till 180.
Smält smör och choklad antingen över vattenbad eller i intervaller i micron. Ställ åt sidan.
Blanda resten av ingredienserna i en annan skål och vispa till det är blandat. Rör ner smör och chokladsmeten.
Häll fyllningen i pajskalet och grädda ca 50min till den stelnat.
Pudra med florsocker och ev lite kanel.

skokartongstårta med sko i choklad

Såhär blev tårtan som jag skulle ha skon till. En zebramönstrad skokartong till Thindra som fyller 5 imorgon.
Fyllningen blev hallonmousse och dumlefluff, spacklad med mjölkchokladganache och täckt med sugar paste. Zebraränderna skar jag ut med cricuten så de är gjorda i en blandning av sockerpasta, sugar dough och flower paste för att hålla sig formbara men inte gegga fast på skärbladet.
Hur jag gjorde skon kan ni se HÄR

recepten har ni sett förr men här kommer de igen:

Tårtbotten / anslag

5 ägg

3dl socker

1,5dl vetemjöl

1,5dl potatismjöl

3tsk bakpulver

(3tsk vaniljsocker) valfritt

Sätt ugnen på 175 grader.

Smörj en form på ca 23cm i diameter. Sätt gärna en "krage" av bakplåtspapper runt insidan så den sticker upp några centimeter ovanför kanten. Detta låter kakan resa sig utan att riskera att det rinner över kanten

Vispa ägg och socker riktigt vitt och fluffigt, det tar minst 10min.

Sikta i resten av ingredienserna och vänd med en balllongvisp eller slickepott (vispa inte).

Häll smeten i formen och grädda ca 40min på nedersta falsen. 

När kakan inte dallrar om du puttar lite på formen är den klar. Öppna inte luckan de första 20min, då kan kakan sjunka ihop.

Låt kakan svalna 10-15min. 

Ta bort kragen. Lägg ett bakplåtspapper ovanpå kakan, lägg en plåt ovanpå och vänd det hela upp och ner. På så sätt blir botten platt på båda sidorna och du slipper skära bort "bulan" innan du använder den.

Hallonmousse

4 gelatinblad

225g hallon

0,75dl socker

3dl vispgrädde

Lägg gelatinbladen i lite vatten.

Koka upp hallon och socker och låt koka ett par minuter (extra viktigt om det är utländska bär)

Häll hallonen genom en sil så du får bort kärnorna.

Häll av vattnet från gelatinbladen och smält dem i hallonpurén.

Låt svalna medan du vispar grädden (inte för hårt).

Vänd ihop hallon och grädde och låt stelna lite i kylskåp innan du fyller tårtan.

Dumlefluff

180gdumle

3dl vispgrädde

Smält dumlen i grädden i en kastrull på spisen. Var försiktig så det inte kokar, då är det förstört.

Ställ i kylskåp 5h, helst över natten.

Vispa upp med elvisp till den konsistens du vill ha.

Ganache

800g finhackad mjölkchoklad (jag använder Odense)

4dl mellangrädde.

Koka grädden och häll över chokladen, rör om till chokladen smält helt och det är blandat.

Låt stå till det svalnat och är som en tjock kräm. Ska du använda den senare ställ den i kylskåp och micra försiktigt några sekunder åt gången (rör om mellan varje gång) innan du använder det.

mer cricut cake

Nu har jag testat att koppla ihop datorn med min cricut cake med hjälp av Sure cuts a lot.
Sure cuts a lot (scal) är alltså ett program som man kan göra egna bilder som cricuten sen skär ut, jag har mixtrat med det sen jag fick hem cricuten och nu tror jag att jag äntligen börjar få lite kläm på hur jag ska använda det.
Både cricuten och framförallt programmet tar lite tid att lära sig, man får testa sig fram. Men när jag väl behärskar det kommer det lätt vara värt alla timmar jag lagt ner.

Den här isbjörnen gjorde jag med hjälp av ett set filer med olika djur som jag köpt här. Originalet är anpassat för att skära ut i papper så jag anpassade det lite i scal. Björnen är 6cm hög så de små detaljerna är väldigt små, jag fick pilla dit dom med tandpetare.

Och så glömmer ni väl inte att det är kanelbullens dag imorgon? Det HÄR receptet använde jag förra året och fick väldigt goda bullar.

nu har jag testat min cricut cake

Egentligen skulle ni ha fått se två tårtor här men jag fick maginfluensa i fredagsnatt mitt i tårtbakandet så jag fick slänga dem för att inte riskera att smitta någon. Tycker jättesynd om Lena som skulle ha dom och jag hoppas att hon kunde lösa det ändå.

Nu har jag däremot tillfrisknat så mycket att jag orkar och vågar leka lite med maskinen. Ingen får äta det än men jag hår fått öva lite i alla fall.

Här kommer lite bilder:

Cricut cake är min!

Nu har jag köpt en cricut cake på ebay, inkl frakt blev det 2200kr. Mycket pengar men värt varenda krona tror jag. Tillsammans med Sure cuts a lot ,SCAL, (440kr) kommer den här maskinen bli ovärderlig.

Cricut cake är alltså ungefär som en skrivare men istället för att spruta färg har den ett skärblad. Om man inte köper SCAL behöver man köpa "cartridges", det är ungefär som en diskett som innehåller en massa bilder som man sen kan skära ut i en massa olika storlekar. Man lägger utkavlad sugarpaste, flowerpaste eller liknande på skärmattan, väljer motiv och trycker på cut. Sen är det bara att ta loss motivet och lägga det på bakverket.

Har man däremot SCAL blir det ännu bättre. Då kopplar man ihop maskinen med datorn och kan skära ut bilder direkt därifrån. Med programmet får man en del basformer, vill man ha andra väljer man en bild från datorn och laddar in i programmet så förenklar den bilden så den går att skära ut. Stämmer inte programmets version kan man modifiera bilden så den blir som man vill ha det.

Till exempel så här:


Eller så här.



Är det inte fantastiskt? Aldrig mer utstickare!! Och eftersom utstickare inte är gratis men bilder på internet är det har man relativt snabbt sparat in pengarna om man dekorerar ofta.

Så nu väntar jag bara på att den ska komma så jag får testa den. Medan jag väntar får jag väl köpa en adapter till eluttaget. :-)

Är utstickarnas tid förbi?

Cricut Cake är snart här... Att skära ut motiv för hand kan ju vara riktigt pilligt och jobbigt och det är inte alltid man hittar den utstickare man vill ha, det här är en lösning på problemet. Ni som håller på med scrapbooking känner kanske till Cricut maskinerna, för mig var det en nyhet. Maskinen funkar ungefär som en skrivare men det har en knivblad istället för färg.

HÄR kan du se en reklamvideo för den.

Och här är en annan video:

Du KAN använda din vanliga Cricut maskin för att skära ut flowerpaste och (inte för kladdig) sugarpaste med men det är inte "food safe" så det rekommenderas inte. Som han säger i videon så skär en vanlig Cricut papper bäst men den kan skära FP också. Cricut Cake är tvärt om. Den skär FP bäst men den kan skära papper om det kniper.

Priset är tyvärr högt $399 (2943kr enl Forex) men utstickare är ju inte heller gratis direkt så man kanske tjänar på det i längden. Som jag har förstått det kan man tyvärr inte koppla ihop den med datorn men den funkar med alla "cartridges" till vanliga Cricut och det är väldigt många. (HÄR finns en lista.)

Jag är fruktansvärt fruktansvärt sugen på att köpa en sån här när de släpps i maj. Någon mer som vill/tänker köpa en?